В Икрянинском районе активно развивается сельский агротуризм

Фото: www.ikradm.ru

Этнографический музей «Русская горница» всегда радушно встречает дорогих гостей. Вот и в этот раз журналистов ГТРК «Лотос» образцовские женщины окружили вниманием и заботой. Рассказали историю создания музея и накормили пельменями, приготовленными в лучших икрянинских традициях.

«Вот какой у нас получился замечательный бульон, отварилась рыбка, и сейчас будем лепить рыбацкие пельмени». – Наталья Топоркова знает о старинных рыбацких рецептах все. Ее бабушка была поваром на тоне. Готовили тогда не только вкусно, но и в больших количествах. И до сих пор гостеприимства икрянинцам не занимать. Здесь, в русской горнице села Оранжереи, гости голодными не останутся. Пельмени лепят с душой.

«Фарш готовится, судак обжаривается на сковороде. Это тоже рассказывала мне моя бабушка. Чуть водички, лук обжаривается отдельно, смешивается, солится и перчится, вот так получается готовый фарш».

Перед угощениями – песни для души и рассказы об истории родного края. Традиции и обряды своего народа в «Русской горнице» бережно хранят. Здесь пишут летопись с момента создания Икрянинского района. Гордиться по-настоящему есть чем.

«Эта старинная обувь – именно рыбацкая. Она сделана из кожи, потому что рыбаки все время в воде, и чтобы ноги у них не мокли. Обувь сделана из хорошей, прочной кожи, а чтобы она была мягкая – кожу отмачивали в молоке», – рассказывает жительница с. Оранжереи Ираида Райх.

Таких предметов в необычном музее-библиотеке тысячи. Почти все они когда-то принадлежали жителям села и были частью семейной истории. Сегодня, благодаря таким экспонатам, в районе активно развивается агротуризм. Это именно то, что должно привлекать в астраханские глубинки гостей региона. Туристы из Китая уже оценили Оранжерейнинский колорит.

«Икрянинский район славится рыбными угодьями и вызывает большой интерес туристов. Подтверждение тому – первый международный турнир среди рыбаков. Есть что показать туристам, интересная богатая история села, собраны обряды, традиции села, как люди жили, как праздновали. То, что связано с рыбалкой, очень много интересных экспонатов с их необычной историей», – рассказала библиотекарь Оранжерейнинской сельской библиотеки Наталья Ткачук.

Настоящий рыбацкий обед готов. Сваренные в бульоне из сома и судака пельмени получились сочными и сытными. Оценить угощение по-икрянински сможет любой гурман. В «Русской горнице» гостям всегда рады.

Сюжет, снятый журналистами ГТРК «Лотос» вы можете посмотреть здесь.

 

Последние новости Астраханской области по теме:
В Икрянинском районе активно развивается сельский агротуризм

15122015-51 - Администрация Икрянинского района
В Икрянинском районе активно развивается сельский агротуризм - Икряное
Этнографический музей «Русская горница» всегда радушно встречает дорогих гостей.
15:19 15.12.2015 Администрация Икрянинского района
- Астрахань
- Вот какой у нас получился замечательный бульон, отварилась рыбка и сейчас будем лепить рыбацкие пельмени.
20:33 14.12.2015 Астрахань.Ру
- Астрахань
- Вот какой у нас получился замечательный бульон, отварилась рыбка и сейчас будем лепить рыбацкие пельмени.
19:26 14.12.2015 ГТРК Лотос
 
По теме
Глава администрации МО «Харабалинский район» А.В. Штонда проводит очередной прием граждан по личным вопросам 27 июня 2018 года в кабинете № 15 здания администрации района.
25.06.2018
Молодость – время надежд и стремлений - Администрация Красноярского района Каждому из нас жизнь дарит бесценный дар – молодость – это прекрасное время и состояние, когда стремления высоки, силы кажутся бесконечными, а радости и печали – безмерными.
25.06.2018
 
В Астрахани читали письма с фронта - Правительство Астраханской области Письма с фронта стали основной сюжетной линией концерта-реквиема «Войной испытанные строки», подготовленного государственным архивом Астраханской области совместно с домом творчества «Успех» ко Дню Памяти и скорби.
25.06.2018
В Астрахани пройдет семинар для предпринимателей - Правительство Астраханской области В администрации города 5 июля в 15:00 состоится круглый стол для субъектов бизнеса на тему: «Социальное предпринимательство в Астрахани: проблемы и перспективы.
25.06.2018
Молодость – время надежд и стремлений - Администрация Красноярского района Каждому из нас жизнь дарит бесценный дар – молодость – это прекрасное время и состояние, когда стремления высоки, силы кажутся бесконечными, а радости и печали – безмерными.
25.06.2018 Администрация Красноярского района
В Астрахани горит магазин «Смешные цены» - Газета Волга Пострадавших и погибших нет. Спасатели ликвидируют возгорание в Трусовском районе Астрахани на улице Дзержинского, 9, сообщает Главк МЧС по региону.
25.06.2018 Газета Волга
Полиция в Астрахани нашла школьницу, которая сбежала из больницы из-за конфликта с матерью - Газета Волга Днем она гуляла в городе, а одну из ночей провела на улице Полиция устроила 17-летнюю астраханку в приют: три дня девушку, сбежавшую из городской больницы, искали стражи порядка.
25.06.2018 Газета Волга
Мальчик не мог попасть домой, потому что родители поехали в спорт-бар делать ставки Полиция в Астрахани привлечет к административной ответственности родителей десятилетнего мальчика, который был объявлен в розыск.
22.06.2018 Газета Волга
Самое «жаркое» лето в Астрахани! - Агентство по делам молодежи В Астрахань вернулась «ЖАРА». И мы совсем не про температуру на улице, а скорее про лабораторию современной драматургии и пьесы.
25.06.2018 Агентство по делам молодежи
ast-news.ru - Ast-News.Ru В связи с отказом от «Газпрома», титульного спонсора «Волгаря» от финансирования астраханского футбольного клуба, «волжане» убирают букву «G», с которой и начинается название энергетической корпорации, со своим логотипов.
25.06.2018 Ast-News.Ru
С Днём Рождения! - Министерство физической культуры и спорта Уважаемый Максим Александрович! От всего коллектива министерства физической культуры и спорта Астраханской области примите самые искренние поздравления с Днем Вашего рождения!
25.06.2018 Министерство физической культуры и спорта
День памяти и скорби - Володарский район 22 июня страна отмечает День памяти и скорби, в стороне не остался и Володарский район Астраханской области.
25.06.2018 Володарский район
Рекомендуется носить светлую воздухопроницаемую одежду, головные уборы, не употреблять пиво и другие алкогольные напитки - Газета Волга Рекомендуется носить светлую воздухопроницаемую одежду, головные уборы, не употреблять пиво и другие алкогольные напитки МЧС объявило экстренное предупреждение в связи с сильной жарой в Астраханской области в ближайши
25.06.2018 Газета Волга
Ведущие специалисты паллиативной помощи со всей России посетили астраханские медицинские учреждения - Министерство Здравоохранения В течение трех дней в Астраханской области проходил Третий образовательный паллиативный медицинский форум для врачей Южного федерального округа,
25.06.2018 Министерство Здравоохранения